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地标农产品成为生鲜消费新增长点(一)乡村振兴的核心是产业,增加农民收入的核心是农产品能卖得好、卖上价,发展地标农产品,能激活各地农业农村的发展活力,带动产业带供应链建设,促进乡村振兴发展。 阿克苏的苹果、砀山的梨、内蒙古的羊肉、宁夏的枸杞……这些家喻户晓的地标农产品,不仅带动了一方农民发家致富,也成为培育社会公众认同度高的地标农产品产业带的发展样板。 通过2018-2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像分析所得: ●地标农产品是农产品上行的新增长点。近5年,地标农产品消费金额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品消费金额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。 ●东北大米、云南普洱、新疆水果等地标农产品在该省农产品成交额占比超9成,成为产地的一张特色名片。 ●猪牛羊肉、禽肉蛋品、蔬菜等地标产品成交额年均增速也都高于一般农产品,地标猪肉销售年增300%,木瓜、荔枝、鱼类等成交额增速超150%。 ●内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的地标农产品。 ●地标农产品数量持续增长,西部、东部品牌数量较多,山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最高。 ●东北、华东产区农产品上行成交额增速最高,近5年农产品上行成交额年均增速都是47%。华北产区近5年农产品上行成交额年均增长44%,华南产区、西南产区、 西北产区、华中产区近5年农产品上行成交额年均增速都超过了30%。 ●地标农产品认知度提升,新疆是搜索量最高的农产品产地,其次是重庆、宁夏、云南、湖南。 ●广东、北京、山东、四川、河北等省份在地标农产品的消费占比高于一般农产品,对地标农产品的消费偏好较高。 1 地标农产品上行趋势 地标农产品是农产品上行的新增长点 近年来,消费者在选购农产品时愈发关注产地信息,知名产地、知名品种越来越受欢迎,目前地标农产品上行消费金额增速明显高于农产品整体增速。近5年,地标农产品消费金额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品消费金额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。 云南普洱、五常大米、宁夏枸杞等地标农产品成为产地一张特色名片 很多地标农产品受到消费者的高度认可,成为产地的一张特色名片。比如,黑龙江大米占黑龙江上行农产品成交额的93%,新疆苹果与梨的成交额占新疆上行农产品成交额的92%,云南普洱茶成交额占云南上行农产品成交额的88%,宁夏枸杞成交额占新疆上行农产品成交额的84%。在互联网的作用下,市场份额向优势品类集中。 猪牛羊肉、禽肉蛋奶、蔬菜品类地标农产品销售增长高 近5年,海鲜水产类地标产品成交额年均增长81%,明显超过一般海鲜水产品类的消费增速。猪牛羊肉、禽肉蛋品、蔬菜等地标产品成交额年均增速也都高于一般农产品,地标农产品成为农产品上行的一个增长点。 地标猪肉销售年增300%,木瓜、荔枝、鱼类等成交额增速超150% 从细分品类来看,地标猪肉商品近5年成交额年均增长313%。水果品类中,木瓜、荔枝、椰青、香蕉、枣和蓝莓成交额年均增长超过100%。水产品类中,鱼类、水产礼盒的成交额年均增长超过100%。 内蒙古羊肉是2022最吸金的地标农产品 内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的地标农产品。 地标农产品数量持续增长,西部、东部品牌数量较多 国家农业部认定的农产品区域公用品牌有近2700个。从近三年农产品区域品牌线上覆盖数量持续增加,2019年有销量的区域品牌数量为1157个,到2021年增加了155个品牌达到1312个,可见,农产品区域品牌线上化进程加速。
山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最高 2022上半年,山东省的地标农产品品牌数量最高,其次是四川、湖北、广西、黑龙江。 云南地标农产品销售额占比最高 2021年,云南产的地标农产品销售额在本省农产品总销售额中占比87%,是地标农产品上行能力最强的省份。黑龙江、宁夏、新疆、辽宁产的地标农产品销售额在本省农产品总销售额中占比分别为60%、58%、48%、32%。 东北、华东产区地标农产品上行成交额增速最高 总体来看,在各地出产的农产品(统计包括生鲜、粮油调味品类)中,东北、华东产区农产品上行成交额增速最高,近5年农产品上行成交额年均增速都是47%。华北产区近5年农产品上行成交额年均增长44%,华南产区、西南产区、 西北产区、华中产区近5年农产品上行成交额年均增速都超过了30%。 华北、华东产区的生鲜产品近5年成交额增长最快,增速都超过了50%;东北、华南产区的粮油调味品近5年成交额增长较快,年均增速为52%、47%。 地标农产品认知度提升,新疆是搜索量最高的农产品产地 消费者对区域品牌的认知进一步提升。其中,新疆是搜索最高的农产品产地,其次是重庆、宁夏、云南、湖南;广东、北京等地消费者最爱搜索地标农产品,对产地标识的认可度更高。江苏、云南、河南的搜索次数增长最高,地标农产品在消费者端的认知度明显提升。 广东、北京、山东消费者更爱买地标农产品 广东、北京、山东、四川、河北等省份在地标农产品的消费占比高于一般农产品,对地标农产品的消费偏好较高。从增长趋势来看,青海、陕西、广西等省份的消费者购买地标农产品的消费增长高于一般农产品,地标农产品在这些省份的销售增长势头更强。 2 代表省份农产品 云南地标农产品上行趋势 近5年,网上销售的云南农产品成交额连年增长,年均增长50%。其中,生鲜品类成交额年均增长59%,粮油调味品类成交额年均增长31%。同时,云南地标农产品销售额占比逐步走高,从2019年的84.7%提升到2021年的87%。 云南咖啡豆、火腿、米线成为热搜词,地标农产品成为云南特色名片。云南沃柑、蓝莓、麒麟瓜最畅销,桔/橘、香蕉成交额年均增长超400%。广东买走了最多的云南地标农产品,云南本地的成交额占比仅为3%,超9成云南农产品销往省外。 黑龙江地标农产品上行趋势 近5年,线上销售的黑龙江农产品成交额连年增长,年均增长34%。其中,生鲜品类近5年成交额年均增长141%,粮食调味品类近5年成交额年均增长34%。同时,黑龙江地标农产品销售额占比逐步走高,从2019年的56.2%提升到2021年的60.2%。 黑龙江五常大米、玉米、木耳成热搜词,地标粮油商品成为黑龙江的一张特色名牌。东北大米、东北黑木耳、黑龙江黄豆是最畅销的地标农产品。从增长角度看,黑龙江鱼类、蛋类销售年均增速超2倍,牛肉、茄果瓜类年均增长超100%。 广东买了最多的黑龙江农产品,北京、四川购买黑龙江农产品的消费占比也超过了10%。县域农村购买黑龙江农产品的消费占比从2018上半年的14%,提升到2022上半年的33%。 |